神奈川県下の和菓子店12店舗からなる勉強会です。 和菓子のこと、材料のこと、製菓技術について、 お店の経営についてなど共に学び、情報交換をしています。
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こんにちは、川崎新丸子の菓心 桔梗屋です。 当店の１番人気の新丸子饅頭です。 １２個入りで６３０円（税込み）です。 波照間産の黒糖と北海道産の小麦粉と北海道産小豆を使った自家製こしあん を使用しています。
